晨康在广东省清远及广州增城合惠州博罗等地拥有近3万多亩种植基地,从播种、育苗到收割实行全程控制,保证蔬菜的质量及卫生安全
1000多名锐意进取的专业配送队伍,行业领先的软硬件设施,为客户提供风雨无阻的后勤保障服务
晨康拥有专业的服务团队,为您提供完整的餐饮管理解决档案
科技引领未来,紧跟时代发展趋势,晨康打造了线上电商平台,商城一键下单,食材新鲜到家
晨康拥有专业化的冷藏配送车队和熟练的配送人员,为客户的食材配送提供专职服务,冷藏车保证食材在配送过程中的新鲜,配送人员在规定的时间内准时准点地达到客户食堂的后厨,确保新鲜食材的原汁原味。
同时,公司为客户单位配有专属客服,重视客户的每一个宝贵的意见,每天针对客户的反馈问题进行整理,督促相关部门进行整改,解决客户的需求。
晨康公司目前主要经营产品种类分为: 有机蔬菜、放心肉禽蛋类、鱼类、优质粮油、水产干货、调味配料、绿色水果等几十大类几干种食品。
我司蔬菜瓜果类来自大型的蔬菜基地或大型农产品批发市场,保持良好的色泽和新鲜度,经过初步整理,除去泥沙、黄叶等,所提供蔬菜保证是在24小时内收成,并提供农药残留检测报告;冷冻品、干货类保持良好的外观和等级,必须在保质期内,鲜肉类(猪肉、牛肉)来源于正规肉联厂,确保每日新鲜,并提供当天的动物检验检疫报告:禽类来源于大型家禽供应场,并提供当天当批次动植物检验检疫报告;油类、调配料、米面类等食品均为正规厂家生产的名牌信得过产品,假一罚五十。
目前我公司实行的是“从田间到餐桌的三级健康保障体系”。第一是严格控制采购源头,蔬菜类来自大型的蔬菜基地或大型农产品批发市场,大米、粮油及调料直接来自大型供货商;第二是严格控制验收标准,我司建有独立农产品检测室;第三是严格控制配送流程,保障配送食品的新鲜与安全。
晨康公司斥资组建集产品研发、专业加工、营养餐配送为一体的中央厨房,通过引进国际先进生产设备,统一的原料采购、加工和配送,精简了复杂的初加工操作,实现了操作岗位单纯化、工序标准化。
中央厨房从采购到加工都有严格的控制标准,甚至对原料的冷冻程度、排骨中骨与肉的比例等都有具体规定。对于一些特殊产品,可以通过指定厂家进行定制。中央厨房可以对源料的规格标准、质量要求,运送方式等做出全面规定,保证了原料的新鲜优质,确保食品安全,有力地保障了食品的卫生与安全