业务管理

业务管理

自有全产业链一站式服务,从田间到餐桌一站式服务

顾客至上、锐意进取

安全检测

公司投入巨大的资金和人力,打造了先进的蔬菜农药检测中心,检测种类全面的检测系统。目前公司设有独立蔬菜农药检测中心和专业检测人员三十余人,理化检测项目涉及种类58大类近千个品种。

检测项目如下:吊白块速测、甲醛速测、肉类水分速测、农残速测、瘦肉精含量速测、亚硝酸盐速测、二氧化硫速测、假冒伪劣味精速测、食用油过氧化值速测、食用油酸价速测、食用油矿物油速测、食醋游离矿酸速测、食醋总酸速测、酱油中总酸与氯基酸态氮速测、味精谷氨酸钠速测、大米新鲜度(陈化米)速测、大米石腊速测、碘盐含碘量速测、重金属砷、汞速测、苏丹红等非食用色素快速检测、大肠菌群定性速测。

20000+
储存
58+
种类
300000㎡+
仓库
58+
检测
  • 安全检测
  • 安全检测
  • 安全检测
  • 广州晨康贸易发展有限公司通过自建、租赁托管的方式在广东地区建立各类仓库30余万平方米,本公司仓储部门不但满足公司自身的仓储需求,也为上游供应商、下游客户提供货物托管、包装加工、代理发货等一系列增值服务,公司常年储存货物超过2几千余种,确保客户所需产品第一时间得到配送。

  • 众所周知,蔬菜在高温环境下容易腐烂,而且采摘后,没过多长时间就会坏掉。这些都会造成巨大损失。为了保障食品安全,减少损耗,晨康公司建立了自己的冷藏中心,然后通过冷藏车从田间将蔬菜转移到配送中心的保鲜库,从而保障食材全程在冷藏环境下保鲜。

每天清晨·送你健康

配送管理

配送管理

广州晨康贸易发展有限公司通过自购车辆组建公司配送车队服务于广大客户,公司自购车辆全部采用符合食材、食品配送要求的冷藏车辆,全部为封闭式箱车,结合城市配送的特点,公司车辆采用归属地牌照、小型化配置。确保每日清晨将客户采购的货物安全配送到位。

晨康公司2010年至2017年以广州市地区为中心配送食材冷链服务,餐饮服务,间接辐射珠海、东莞、佛山、清远、中山、惠州市食材配送,2018年进驻深圳市,在深圳成立广州晨康贸易发展有限公司深圳分分司,2018年餐饮业进跨越东莞,在东莞成立分公司,2019年至2023年晨康经历了三年疫情的严峻考验,得到了长足的发展,已然成为一家集种养殖、配送、餐饮服务、餐饮管理、中央厨房为一体的大型集团公司,跨越广东省为各事(企)业配送健康食材和餐饮服务。

每天清晨 · 送您健康

应急管理

  • 加货补货应急方案
    本预案适用于临时性、紧急性、零星性食材食品采购的供应在紧急情况下的预防及应急处理。
  • 设备故障应急预案
    本预案适用于唯一设备突发性停产的设备故障,包括设备故障的报警、处理、抢修、恢复等全过程。
  • 食材安全应急预案
    建立健全应对食品安全事故运行机制,最大限度地减少食品安全事故的危害,保障公众健康与生命安全。
  • 停水停电应急预案
    因水电相关设备损坏导致的水电供应出现危机引起的对公司正常生产构成重大影响和严重威胁的事件。
  • 交通运输应急预案
    为规范交通运输突发事件应急管理,建立完善应急管理体制和机制,提高突发事件应急处置能力,特制定本规定。
  • 火灾事故应急预案
    为加强消防管理,提高应对火灾事故的应急处理能力,最大限度地控制和减少火灾事故造成人员伤亡和财产损失。

从基地到餐桌全程质量管理体系

溯源管理

  • 民以食为天、食以安为先”。客户对晨康品质的信心,源于晨康创建了一条从源头到终端,覆盖各个环节的“四+四”质量控制系统: 晨康内部三级质量控制加溯源系统、外部三层检测加第三方源头监督控制。

  • 晨康公司对配送的所有产品进行严格的筛选,同时均按照国家食品安全标准进行严密的检测,以确保一切产品的正规来源及可追溯性,为客户的生命健康把好第一道关。

  • 统一育苗
    统一育苗
  • 基地管理
    基地管理HACCP/GAP管理种植基地CIQ备案
  • 原料采收
    原料采收HACCP/GAP管理
  • 基地预冷
    在基地预冷、包装及冷藏运输HACCP/GAP管理
  • 检测
    加工厂原料接收、检验、农残检测、微生物检测、CIQ抽检
  • 原料储存
    原料储存
  • 生产加工
    生产加工HACCP/GAP管理
  • 成品检验
    成品检验、农残检测、微生物检测、CIQ抽检
  • 产品储存及冷藏运输
    产品储存及冷藏运输
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